国産和牛へのこだわり
店主厳選の精肉しか
取り扱っておりません。
お客様に安心して当店のお肉を召し上がっていただけるよう、国産和牛の雌にこだわり商品を取り揃えております。
雌牛は雄牛のお肉よりも美味しいという言葉をよく耳にします。なぜかと言いますと、牛も人間の男性・女性の身体の仕組みと同じ性質を持っており、雄は筋肉質・雌は皮下脂肪が多く丸みを帯びた体格をしているのが特徴です。また雌牛は肉質がきめが細かく、柔らかい食感をもっているといわれております。
長年の経験で裏打ちされた確かな「目利き」で、安全・安心そして上質な精肉を厳選しております。店主がひとつひとつ目利きを行った当店自慢の和牛をぜひご賞味ください。
定番の部位から希少部位まで、焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ・豚肉用まで幅広くご用意しております。黒毛和牛や厳選された国産豚など、こだわりの素材を、お客様のご要望に合わせてカット・盛り合わせいたします。用途やご予算に応じたご相談もお気軽にどうぞ。
マル福自慢の揚げ物を、毎日丁寧に手作りしています。 サクッと香ばしい衣の中に、肉の旨みや野菜の甘みがぎゅっと詰まったコロッケ・カツは、夕食の一品やお弁当のおかずにもぴったり！国産素材にこだわり、揚げたてのおいしさをそのままお届けします。お肉屋さんならではの本格派の味わいを、ぜひ一度ご賞味ください。